Голландия

Категория: Перец

Сладкий желтый перец по содержанию витаминов превосходит все овощи. К примеру, в нем содержится в пять раз больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых. Кроме того, он содержит каротин, витамины B1, B2, F, В6 (фолиевая кислота), Р, PP, Е и рутин. Перец богат пектинами, яблочной и лимонной кислотами. Плоды также содержат углеводы, калий и в небольшом количестве кальций, магний, фосфор, железо, медь, цинк. Витамин P повышает прочность капилляров кровеносной системы и способствует накоплению в организме аскорбиновой кислоты.



Похожие товары